Для создания нового вкуса в состав была добавлена специя: семена пажитника. Пажитник это растение семейства бобовые. Сыр с пажитником пользуется спросом во многих европейских странах, а последнее время быстрыми темпами завоевывает сердца россиян. Семена пажитника используются в сыроделии для получения специфического аромата и орехового послевкусия. Относится к категории полутвердых сыров, с пластичной структурой и ярко выраженным молочно-сливочным вкусом и ароматом. Цвет сыра желтый, отверстия небольшого размера различной неправильной формы.
Жирность: 50% Энергетическая ценность: 1620 кДж / 390 ккал Пищевая ценность: Жиры - 31 г, Белок - 28 г Хранить при температуре 0°C+6°С 120 суток
