"Эдам" - полутвердый сыр из коровьего молока, закваски и сычужного фермента. Он относится к голландским сортам сыра. Этот сыр обладает слегка сладковатым сливочным вкусом с пикантными ореховыми нотками. Цвет теста бледно-желтый, специфический рисунок отсутствует. Жирность составляет 45%. Отлично подойдет для бутербродов, Также в нем присутствуют витамины A, PP, E. Разумеется, поскольку продукт кисломолочный, он богат кальцием и натрием.
Жирность: 45% Энергетическая ценность: 1440 кДж / 350 ккал Пищевая ценность: Жиры - 27 г, Белок - 26 г Хранить при температуре 0°C+6°С 120 суток
