Вернуться

Скаморца

Скаморца – это полумягкий сыр, текстура которого напоминает моцареллу. У него мягкая, эластичная текстура и нежный молочный вкус. Как и все итальянские сыры, скаморца является отличным источником белков и витаминов.

Жирность 50%
Состав: цельное коровье молоко, сычужный фермент, соль.

Срок годности: 25 суток, при температуре (4±2) °С.

КБЖУ на 100 гр продукта: 360 ккал, белки - 28 гр, жиры - 35 гр, углеводы - 0 гр

Смотрите также